Fortune Business Insightsによると、世界のオリーブオイル市場は2024年に194億1,685万米ドルと評価されました。この市場は2025年にさらに203億1,468万米ドルに成長し、最終的には2032年までに306億3,181万米ドルに達し、予測期間（2025～2032年）中に6.04%のCAGRを示すことが予想されています。
この一貫した増加は、より健康的な食用油への移行、家庭での調理の増加、そして世界中で地中海式の食事が普及しつつあることを浮き彫りにしています。
情報源: https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/olive-oil-market-101455
市場シェアの概要
地域別インサイト
ヨーロッパ
ヨーロッパは依然としてオリーブの栽培と消費における世界的な拠点です。スペインやイタリアなどの地中海沿岸諸国は、世界のオリーブオイル生産の大部分を占めています。この地域は、オリーブオイルに対する文化的親和性と、家庭用と外食産業の両方における旺盛な需要に恵まれています。しかしながら、熱波、干ばつ、収穫量の減少といった気候関連の脅威は、長期的な供給安定性に課題をもたらしています。
北米
北米では、特に世界トップ5のオリーブオイル消費国である米国において、消費量の増加が顕著です。健康志向、栄養補助食品への利用拡大、そしてスーパーマーケットにおける製品の入手性向上が、堅調な需要を支えています。しかしながら、輸入関税の変動、価格変動、そして代替オイルとの競争は、依然として潜在的な障害となっています。
アジア太平洋
アジア太平洋地域は、予測期間を通じて最も急速に成長する市場になると予想されています。可処分所得の増加、健康意識の高まり、そして西洋料理と地中海料理の幅広い受容が、主要な成長要因となっています。中国、日本、オーストラリア、インドなどの国々では、特に都市部においてオリーブオイルの普及が大きく進んでいます。
中東・アフリカ / 南米
これらの地域では、政府の支援と民間投資の支援を受け、オリーブ栽培が徐々に拡大しています。オリーブオイルの健康効果に対する意識の高まりと、化粧品、食品製造、小売消費における利用の増加により、これらの地域は二次的な成長市場として台頭しています。
主要な市場推進要因
健康意識の高まり